Der Betrieb Das Landgut Petrini ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb,der mehrfach mitPreisen ausgezeichnete,extra native Olivenöle aus biologischem Anbau herstellt undsichdamit heute in den Marken als führend im Olivenbau geltend macht.

Der Betrieb

Das Landgut Petrini ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb,der mehrfach mitPreisen ausgezeichnete,extra native Olivenöle aus biologischem Anbau herstellt undsichdamit heute in den Marken als führend im Olivenbau geltend macht.Der Betrieb verfügt über eigene Olivengärten,eine Ölpresse mit schweren Mahlsteinenund ein Band für die Flaschenabfüllung,die den ganzen Herstellungsablaufabschließt.Dieser wird in jeder Phase von erfahren Technikern,Agronomen unddiplomierten Ölverkostern kontrolliert und garantiert.Nach der Ernte werden die Oliven innerhalb der nachfolgenden 24 Stunden gemahlenund kalt gepresst,um dem Endprodukt ein Höchstmaß an Frische zu verleihen unddie hygienischen Ansprüche zu erfüllen.Das so gewonnene Öl wird inEdelstahlbehältern unter Stickstoffund bei kontrollierter Temperatur verwahrt.Dank der sorgfältigen und fachmännischen Verarbeitung der Oliven erzielt dasLandgut  Petrini Öle von frischer Fruchtigkeit,mit sehr niedrigem Säuregehalt undreich an für die Gesundheit wertvollen Nährstoffen.