La Scaletta noto per il connubio che ha saputo creare tra tradizione marchigiana e toscana, è un ambiente rustico, piacevole e molto accogliente.

La cucina è regionale e toscana, specializzata nella cacciagione. Il Ristorante La Scaletta, situato a Genga in provincia di Ancona, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione curata delle etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 150 coperti.