A 3,5 km dal centro di Urbino, specializzato nella valorizzazione dell'enogastronomia territoriale e dei prodotti di tipici di qualità.

Una particolare attenzione alla cottura "al coccio" ed agli abbinamenti terra-mare, così come alla preparazione dei piatti Rossiniani a base di tartufo e delle più raffinate elaborazioni gastronomiche. Unitamente ai piatti base, offriamo almeno due "menù del giorno" preparati con prodotti genuini locali (cucina a km 0). Nei week-end ed in periodi prestabiliti organizziamo corsi veloci di cucina al coccio con possibilità di soggiorno presso l'adiacente "Residenza Comei".