La cantina così come i vigneti è ubicata nel territorio del Comune di Serrapetrona nelle Marche in provincia di Macerata all' interno dei monti Azzurri di Leopardiana memoria.
Le caratteristiche morfologiche del territorio, l'altitudine 528 mslm, l'andamento stagionale, caratterizzano fortemente l'ambiente sul quale cresce e matura la Vernaccia Nera. Vitigno autoctono che rappresenta per la ridottissima estensione degli impianti nel territorio, per la contenuta produzione e per le qualità , un prodotto unico.
Caratterizzata da una struttura e da impianti moderni ed attuali si contraddistingue, oltre che per gli spazi tipici della vinificazione e dell'affinamento, per la sala appassimento. Quest'ultima, chiamata in gergo fruttaio, rappresenta un passaggio fondamentale della produzione, sia per il sistema di ventilazione sia per la grande quantità e qualità di prodotto lavorato.
Da fonti storiche ed in particolare dai documenti emersi nella biblioteca del Barone Spitalieri risalenti alla metà dell'800, il vitigno della Vernaccia Nera viene definito come il miglior vitigno a bacca rossa presente nelle Marche. Per questo far rivivere la Vernaccia ferma è come riscoprire le tradizioni e prendere coscienza della unicità di questo territorio.Il territorio impervio, l'altitudine e le altre caratteristiche morfologiche caratterizzano il vitigno per essere tenace come il lavoro dell'uomo.
Per queste ragioni La Vernaccia Nera è un vino legato alla propria terra in modo indissolubile, tanto de renderlo originale e identico solo a se stesso.
Da questo lavoro fatto di passione e tradizioni, nascono rinomati prodotti provenienti tutti da un'unica uva, la Vernaccia Nera di Serrapetrona. Tra i vini prodotti da Cantine Terre di Serrapetrona troverete il Blink Rosato Brut, il Robbione, il Sommo e il Collequanto, vino di riferimento della cantina.
Il Sommo, il Robbione ed il Collequanto rappresentano, ognuno con le proprie pecularietà, la massima espressione dl vitigno Vernaccia Nera Serrapetrona DOC.
"L'ECCELLENZA E' IL FRUTTO DI RADICI ANTICHE.."
