Das Wirtshaus “Il Focolare” erhebt sich inmitten der schoenen Stadt Cingoli, bekannt als Balkon der Region “Marken”.
In diesem altertuemliches Gebaeude, vollkommen restrukturiert geniesst man die ausgesprochene Kueche der alten Tradition der “Marken”.
Das Haus besteht im Erdgeschoss aus einem grossen Speisesaal und Bad (mit jeglichem Komfort auch fuer Behinderte), im ersten Stock einen Speisesaal mit Kamin im Liberty-Stil und Antikitaetsmoebel.
Die Hausspezialitaeten sind typisch und frisch vom Land wie: hausgemachte Nudeln, gebratenes Fleisch, Wuerste und Kaese, alles von den nahen, hochwertigen Landwirtschaftsbetriebe erzeugt.
Die Weine werden ebenso aus den Winzergenossenschaften der Ortschaft von Cingoli produziert.
