La Trattoria Taddeo e Federico di Sant'Angelo in Vado vi aspetta per farvi assaggiare il vero sapore di questa terra, tramandato da generazioni e proposto oggi con passione in maniera raffinata ed elegante da Fabio e il suo staff.
Lo chef della Trattoria Taddeo e Federico, ha come unica "missione di vita", quella di far conoscere attraverso proposte tramandate nel tempo, la stagionalità dei prodotti del territorio: il Tartufo Bianco Pregliato, da ottobre a dicembre, il Tartufo Nero Pregiato da gennaio a febbraio, il Tartufo Bianchetto a primavera, il Tartufo Scorzone da maggio in poi; i funghi, la selvaggina, i formaggi, la salumeria, il miele, i dolci tipici accompagnati dal vino santo locale.
Nonostante l'ambiente sia elegante e molto ben curato, una volta seduti a tavola si ha la sensazione di essere in casa di amici, dove ai splendidi piatti vengono accompagnati eccellenti vini del territorio. Adatto a qualsiasi occasione, e perfetto per chi è alla ricerca di un ristorante tipico a Sant'Angelo in Vado, la Trattoria Taddeo e Federico vi aspetta tutti i giorni a pranzo e cena (tranne lunedi e domenica sera)
